“Il sorgere del sole
nelle tiepide mattine d’estate,
la sua anima gentile
che per tutto il giorno
scalda la terra e
i suoi frutti,
restituendo
armonia e colori,
gioia e vitalità.”
nelle tiepide mattine d’estate,
la sua anima gentile
che per tutto il giorno
scalda la terra e
i suoi frutti,
restituendo
armonia e colori,
gioia e vitalità.”
VINO BIANCO
CHARDONNAY
VITIGNO: Chardonnay 100%
PROVENIENZA UVA: San Damiano d’Asti
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: GuyotVENDEMMIA: Manuale, effettuata
nella I° decade di Settembre VINIFICAZIONE: soffice; decantazione naturale a freddo per 12 ore; fermentazione in vasche di acciaio inox termocontrollate a 16°C
ANALISI ORGANOLETTICA:
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: sottile e fresco
SAPORE: armonico e sapido
ABBINAMENTI: aperitivi, piatti di pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: sottile e fresco
SAPORE: armonico e sapido
ABBINAMENTI: aperitivi, piatti di pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C